「石麻呂に　吾物申す　夏痩せに　良しといふ物そ　鰻取り食せ」

（石麻呂どのに、私は申し上げます。夏痩せによいと言われておりますぞ。ウナギをとってお食べ下さい）

と「万葉集」で歌われているように、古来よりうなぎは日本人にとってなじみ深い食べ物です。

２０１３年うなぎを含む和食がユネスコの「無形文化遺産」に登録され、未来へと受け継いでいく大切な食の伝統文化となっています。

そこで、長年培われてきた当店のうなぎ調理技術と味を学び、次世代へと伝えていこうという意欲のある方を募集しています。

世界に誇る伝統食文化の、「担い手」を目指しませんか！

仕事の内容・待遇等の詳細に付きましては、お気軽に採用担当者までお尋ね下さい。

お待ちしております。

０３－３２６１－６７６２　　採用担当者

７・８月の定休日について

毎度ご贔屓賜り、厚く御礼申し上げます。

上記についてご案内いたします。

７月　　７日（日）

１４日（日）　１５（月・祝）

２１日（日）

２８日（日）

８月　　４日（日）

１０日（土）　１１日（日）　１２日（月・祝）

１８日（日）

２５日（日）

以上です。

その他は通常通り営業いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

年末・年始の営業は以下のようになります。

１２月２８日（木）昼の部までの営業　（但し、売り切れ次第営業終了）

１月５日（金）通常通り営業

よろしくお願いいたします。

７・８月の営業日について

お客様各位

日頃より当店をご愛顧いただきまして、厚く御礼申し上げます。

７・８月の営業日についてご案内いたします。

７月８日（土）

８月１２日（土）

両日は第二土曜日ですが、通常営業いたします。

８月１３日（日） ～ １５日（火）

夏休みとさせていただきます。

その他の日は、通常通りの営業となります。

皆様のお越しをお待ちしております。

通販の商品の発送日について

当店の通販をご利用いただき、誠にありがとうございます。

通販用の商品は、ご注文いただいてからお作りしております。

そのため、繁忙期である７月２４日　～　８月５日までの発送を休止させていただきたいと思います。

誠に申し訳ございませんが、ご理解よろしくお願いいたします。

お客様各位

ゴールデンウィーク期間中の営業は下記になります。

４月２９日（土）　定休日

３０日（日）　定休日

５月　１日（月）　通常営業

２日（火）　通常営業

３日（水）　定休日

４日（木）　定休日

５日（金）　定休日

６日（土）　臨時休業

７日（日）　定休日

８日（月）～　通常営業

ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

平素より当店に御愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

表記ついてご報告させていただきます。

昨年１２月より開始されたシラス漁（うなぎ稚魚）が、前年度を大幅に下回る大不漁となり、うなぎの仕入れ価格の上昇及び在庫不足になっております。

また、ご存じのように光熱費などの諸経費、人件費、うなぎ以外の食材費も高騰しております。

そのため誠に申し訳ございませんが、４月1日より価格の改定をさせていただきます。

今まで以上にご満足いただけるような商品・サービスのご提供を目指し、社員一同精進してまいります。

皆様には多大なご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解よろしくお願いいたします。

新価格の詳細につきましては、お問い合わせください。

新年明けましておめでとうございます

旧年中はご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます

本年も引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

本日より、通常営業いたします。

皆様のお越しをお待ちしております。

年末・年始の営業は以下のようになります。

年内は、１２月２８日（水）の昼の部まで営業いたします。

新年は、１月５日（木）より通常営業いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

本年一年多大なるご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。

新年も引き続きご贔屓頂きますように、お願い申し上げます。

常日頃よりご愛顧たまわり、厚く御礼申し上げます。

8月の休業日をお知らせいたします。

7日（日）

11日（木・祝）

14日（日）15日（月）16日（火）

21日（日）

28日（日）

※13日（土）は第二土曜日ですが、通常営業いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。