「幻の共水うなぎ」うな重を”LINE WOW”からデリバリー

「幻のうなぎ」と呼ばれている「共水うなぎ」で特製弁当をお作りし、”LINE WOW”からお届けします。

「共水うなぎ」は、一般的なうなぎの2倍以上の期間飼育された天然鰻のような甘い香りと旨味、そして栄養価の高い脂を併せ持ち、生産量が少なく「幻のうなぎ」と呼ばれています。

その「共水うなぎ」をたっぷり(1,5尾分)お詰めした、とてもお値打ちな特製弁当を”LINE WOW”よりデリバリーいたします。

現在お届けは渋谷区限定ですが、順次拡大予定です。

”LINE WOW”のアプリからお申込み下さい。
(現在ios版のみ、android版も配布予定)

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加熱容器(ひもを引き、蒸気で温める)でお届けいたしますので、出来立てのような熱々でお召し上がりいただけます。
価格 4,700円(税・配送料込)
ご注文お待ちしております。

 

麹町・半蔵門「うなぎ秋本」
昼:11時30分~14時30分(L.O.14時)
夜:17時~20時30分(L.O.20時)

ご予約・お問い合わせは 03-3261-6762

うなぎの調理技術を学びませんか!

「石麻呂に 吾物申す 夏痩せに 良しといふ物そ 鰻取り食せ」

(石麻呂どのに、私は申し上げます。夏痩せによいと言われておりますぞ。ウナギをとってお食べ下さい)

と「万葉集」で歌われているように、古来よりうなぎは日本人にとってなじみ深い食べ物です。

近年うなぎを含む和食がユネスコの「無形文化遺産」に登録され、未来へと受け継いでいく大切な食の伝統文化となっています。

そこで、長年培われてきた当店のうなぎ調理技術と味を学び、次世代へと伝えていこうという意欲のある方を募集しています。

世界に誇る伝統食文化の、「担い手」を目指しませんか!

仕事の内容・待遇等の詳細に付きましては、お気軽に採用担当者までお尋ね下さい。

お待ちしております。

お問い合わせは 03-3261-6762 採用担当者まで

春のおすすめ料理

春のおすすめ料理

北寄貝とホタルイカの黄身酢かけ    880円

たけのこの土佐煮           730円

二品とも春を感じる御料理です。

 

 

麹町・半蔵門「うなぎ秋本」
昼:11時30分~14時30分(L.O.14時)
夜:17時~20時30分(L.O.20時)

ご予約・お問い合わせは 03-3261-6762

価格変更について

消費税増税に伴い、価格を変更しております。
詳細に付きましては、お問い合わせ下さいますように、お願い申し上げます。

 

 

麹町・半蔵門「うなぎ秋本」
昼:11時30分~14時30分(L.O.14時)
夜:17時~20時30分(L.O.20時)

ご予約・お問い合わせは 03-3261-6762